Sicurezza alimentare, parla il professor Cocconcelli: “Italia sinonimo di qualità”

17 Marzo 2017 11:00

È stato Pier Sandro Cocconcelli l’ospite di Nel Mirino di venerdì 17 marzo. Il docente universitario di microbiologia degli alimenti, nello studio del direttore di Telelibertà Nicoletta Bracchi, ha parlato dell’agroalimentare italiano. Un viaggio che ha consentito di scoprire come “in questo ambito, l’Italia sia sinonimo di qualità – ha detto Cocconcelli -. Oggi, imprese grandi e piccole pongono la sicurezza alimentare al primo posto”.

Le repliche di Nel Mirino andranno in onda sabato alle 9.30 e lunedì alle 18.30.