Risultati di ricerca tag: cucina piacentina

Cucina e tradizioni

Pranzi e cene di Natale, i consigli della chef stellata Isa Mazzocchi

24 dicembre 2018

Anolini, o tortelli, tovaglia rossa o verde, bolliti o arrosti, vino bianco o rosso. Non ...

Non solo cucina

Natale, i consigli dello chef stellato Daniele Repetti per una buona ospitalità

22 dicembre 2018

Il Natale è alle porte, i giorni di festa scorreranno in un attimo, ma c’è un posto ...

Piatti in chiave kosher

Round tables world culinary: la cucina stellata di Isa Mazzocchi a Tel Aviv

12 novembre 2018

Si è aperto il “Round Tables World Culinary Tour by American Express”, l’evento ...

Ricetta rivisitata

Anolini in Australia: con Massimo Speroni Piacenza sbarca a Brisbane

23 maggio 2018

Anolini piacentini nella terra dei canguri. Non proprio quelli canonici, ma una ...

Tuttofood 2017

Chef Vissani ama coppa e tortelli: “La cucina piacentina mi emoziona”

11 maggio 2017

Piacenza ha conquistato visitatori e operatori di tutto il mondo con i suoi prodotti. Si ...

“La cultura della cucina piacentina conquisterà i turisti che arriveranno”

30 aprile 2015

E’ trascorsa ripercorrendo la storia della cultura enogastronomica piacentina la vigilia ...

Piacenza

La cucina piacentina attraverso i secoli. Ecco il libro di Pronti

24 aprile 2015

Vi siete mai chiesti che origine abbiano i nostri pisarei e fasò? E ancora sapete quando ...

Piacenza

Cucina piacentina, è tempo di celebrazione delle eccellenze

15 marzo 2015

“Con Slow Food celebriamo l’arte piacentina del gusto”. Lo ha detto il ...

Piacenza

Pasqua a casa per la maggior parte dei piacentini. Il menù della tradizione

30 marzo 2013

Pochi soldi, brutto tempo. Risultato, la Pasqua quest’anno si trascorre a casa. ...

Piacenza

“Le 4 stagioni del gusto”: entrano nelle scuole le ricette piacentine

21 gennaio 2013

Più di cento ricette piacentine, tradizionali e nuove, raccolte nel volume “Le 4 ...