Piacenza
NOTIZIE
Elezioni
Cronaca
Economia e Politica
Sport
Cultura e Spettacoli
Green Future
Enti e Imprese
Ansa Europa
Pansa & Tasca
Le rubriche di Libertà
Podcast
Press Start!
LUOGHI
Piacenza
Val Trebbia
Val Tidone
Val Nure
Val d'Arda
Provincia
SERVIZI AI LETTORI
Sfoglia Libertà di oggi
Abbonati a Libertà
Le edicole aperte oggi
Archivio storico
Newsletter
ScopriPiacenza.it
CompraPiacenza.it
AbitarePiacenza.it
Shop Libertà
Contattaci
EVENTI
Eventi a Piacenza e Provincia
Aggiungi il tuo evento
Iniziative editoriali
TV LIVE
TV Live
On Demand
Telelibertà
NECROLOGIE
Fai la tua partecipazione
Consulta l'archivio
Pronto in tavola
Zabaione alla birra con frutti rossi e lingue di gatto
Bocconcini di cioccolato bianco e biscotti salati al Parmigiano
Treccia di branzino con giardinetto di verdure
Cialde di Grana Padano e insalata di gallina con radicchio, uva e noci
L’anolino della tradizione con lo stracotto
Cosciotto di tacchino arrosto con salsa alle verdure e pere alla senape
Panettoncino gastronomico con farciture miste
Girella di radicchio e scamorza con besciamella leggera
Salame cotto con patate schiacciate e lenticchie della tradizione
Burtlêina classica e con porro accompagnate da salumi Dop piacentini
Pisarei e fasô bazzotti
Buslàn con crema al vino bianco dolce
Crema di castagne e crumble al cioccolato
Crespelle ai funghi porcini con besciamella e olio aromatico
Capesante vanigliate con crema di finocchi e salsa allo zafferano
Alici gratinate con crema di peperone
Polpettine di baccalà con maionese all’acciuga
Cheesecake salata alla zucca
Entrecôte di manzo con zucca al rosmarino e chantilly di aglio
Lasagnette in bianco con zucca e battuto di salvia
Insalata tiepida di polpo con crema di patate e riccioli di sedano
Tortelli di merluzzo con salsa al porro
Ravioli alla barbabietola burro e salvia (germogli per decorare)
Tortino a vapore di carote, nocciole e semi di papavero
1
2
3
4