Sabato 4 luglio dalle ore 18.30, Pecorara (Alta Val Tidone) ospita "I Salumi Piacentini DOP incontrano il Nero", un appuntamento dedicato all'incontro tra due eccellenze del territorio: i Salumi Piacentini DOP e il Nero di Pecorara De.Co.
Il programma prenderà il via alle 18.30 presso il Nuovo Centro Polifunzionale con il convegno "Salumi DOP: 30 anni e non sentirli".
Dalle 19.30, in Piazza di Pecorara, spazio agli stand del Consorzio di Tutela Salumi Piacentini e alla challenge "Le DOP e il NERO, panino vero", con la partecipazione di Daniele Reponi, noto come "il non chef dei panini".
La serata sarà dedicata alla valorizzazione delle produzioni locali, con proposte gastronomiche, produttori del territorio e momenti di intrattenimento.