Infestante: cucina selvatica e ascolto del paesaggio

Domenica 7 giugno al Mulino del Lentino di Nibbiano, in Alta Val Tidone, si conclude la rassegna Placenta con "Infestante", una giornata dedicata all'esplorazione del territorio attraverso il cibo, l'ascolto e il contatto diretto con l'ambiente.

Il programma si apre alle ore 10.00 con "Cucinata Selvatica", laboratorio di cucina con erbe spontanee condotto da Gaia Viola. Alle ore 13.00 è in programma il "Pranzo Eretico", dedicato ai batarö e alle erbe tra tradizione ed eresia, realizzato in collaborazione con il Mulino del Lentino.

Nel pomeriggio, alle ore 15.00, spazio a "Peripatetiche dell’ascolto", performance sonora itinerante di Fabrizio Saiu. Un’esperienza di ascolto attivo che invita i partecipanti a camminare, osservare e riscoprire il paesaggio sonoro attraverso l’utilizzo di cuffie, microfoni e strumenti dedicati.

I suoni dell’ambiente naturale si intrecciano con elaborazioni elettroniche in un percorso collettivo che propone un modo diverso di percepire ciò che ci circonda.

La partecipazione prevede un contributo di 20 € per il laboratorio di erbe spontanee, 15 € per la performance sonora oppure 30 € per entrambe le attività.

I posti sono limitati ed è richiesta la prenotazione obbligatoria.

Per informazioni e prenotazioni: [email protected] – 349 6013872.