Piacenza

Giuseppe da 60 anni dietro al bancone di un bar: ha servito milioni di caffè

13 luglio 2016

Giuseppe Zanotti

Ha servito milioni di caffè, riempito innumerevoli bicchieri, chiaccherato con migliaia di persone. Giuseppe Zanotti fa il barista da sessant’anni. Da quando cioè i suoi genitori aprirono il bar in via Dante nel 1956.

Giuseppe, per tutti Zio, aveva dieci anni, alla mattina a scuola e al pomeriggio dietro al bancone ad aiutare i suoi. Da allora non ha mai abbandonato il locale, che nel frattempo è stato rinnovato tre volte, e, spostandosi tra macchina del caffè e tavolini, ha visto il mondo cambiare: dalle serate-cinema con “Lascia e Raddoppia” agli ordini attraverso app e tablet.

Certificato come Bottega Storica il locale è gestito ora dalla nipote Rita Fornasari e da suo marito conosciuto proprio nel bar. Una famiglia molto legata decisa a proseguire, con le future generazioni, un’attività in continua evoluzione.

Giuseppe Zanotti

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