Come districarsi tra date di scadenza e termine minimo di conservazione

Nella puntata di questa sera di “Sicurezza alimentare” il professore Marco Delledonne, direttore del dipartimento Sanità pubblica dell’Ausl di Piacenza, ha spiegato la differenza tra la data di scadenza e il termine minimo di conservazione dei prodotti: cosa comporta per il consumatore e per chi vende gli alimenti scaduti.

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