Salone dell’alimentazione di Parigi, presente anche il Consorzio Piacenza Alimentare

Si è conclusa oggi la cinquantesima edizione del Sial Parigi, il salone biennale dell’alimentazione e crocevia internazionale da cui transitano tutte le innovazioni del mondo alimentare, a cui il Consorzio Piacenza Alimentare ha partecipato portando in delegazione ben 14 aziende in rappresentanza del meglio del comparto agroalimentare del territorio, dimostrando di essere pronta per il prossimo importantissimo appuntamento con EXPO’ 2015.

Grande soddisfazione per il Presidente Sante Ludovico che, presente alla manifestazione, ha così commentato:

“In cinque giorni abbiamo avuto la straordinaria opportunità di conoscere le nuove tendenze del settore e al contempo dialogare con nuovi potenziali partner mercati. Ma il Sial non è stato solo un’importante occasione di scambio e di visibilità, fiere come queste sono fondamentali anche per promuovere e tutelare lo straordinario patrimonio enogastronomico italiano. Per questo gli occhi sono stati puntanti anche sul crescente fenomeno delle contraffazioni alimentari, un reato che danneggia prevalentemente i prodotti Made in Italy”.