Il console del Perù a Piacenza per il “Festival della Quinoa Fusion 2015”

Visita piacentina per il console del Perù, José Ramiro Silva Delgado, che questa mattina ha incontrato l’assessore al Commercio Katia Tarasconi per l’avvio di un’importante iniziativa in vista di Expo 2015. Si terrà infatti, nella prima metà del mese di aprile nella nostra città, il “Festival della Quinoa Fusion 2015”, organizzato dal Consolato generale del Perù, in collaborazione con il Comune di Piacenza, e con la partecipazione della Facoltà di Scienze Agrarie, alimentari e ambientali dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e di altre realtà locali.

L’incontro di questa mattina è servito soprattutto per definire gli ultimi dettagli della manifestazione e per consentire al console del Paese sudamericano, accompagnato dal suo staff, di prendere visione degli spazi in cui l’iniziativa avrà luogo.  “Il Perù – afferma l’assessore Tarasconi – prevede una presenza ad Expo di un centinaio di imprenditori interessati non solo a promuovere la coltivazione di quinoa, che per le sue proprietà nutrizionali è oggi al centro dell’attenzione degli esperti di alimentazione, ma anche a conoscere e acquistare i prodotti tipici della nostra provincia, con opportunità di scambi economici e culturali”.