Piacenza

Piatto povero alla rassegna di prestigio: la bortellina conquista Expo 2015

26 settembre 2015

Bortellina a Expo 2015

Il prodotto più povero protagonista della rassegna più prestigiosa. La bortellina, quella cucinata con la ricetta più antica fatta di farina, acqua e sale, ha conquistato il palato dei visitatori di Milano Expo 2015. A proporla la Pro Loco di Settima e il Comune di Gossolengo, che proprio recentemente ha concesso al prodotto la certificazione Deco.

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