Filetto di merluzzo al profumo di caffè e patate arrosto

Ingredienti:

Filetto di merluzzo surgelati g 600;

Polvere di caffè g 5;

Olio evo g 40;

Sale fino q.b.;

Patate g 500;

Timo fresco n. 2 rametti;

Sale fino q.b.;

Olio evo g 40.