Lollobrigida: «Cucina italiana patrimonio Unesco sarebbe risultato storico»

 «Per scaramanzia non azzardo previsioni su quella che sarà a dicembre a Delhi la decisione del Comitato intergovernativo ma sarebbe un risultato storico».

Lo ha detto venerdì 21 novembre il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida a margine della seconda edizione di «Artigiani del gusto», evento organizzato da Editoriale Libertà a proposito della candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell'umanità Unesco.

«Ottenere questo risultato significherebbe valorizzare ancora meglio il modello Italia nella sua capacità di rappresentarci - ha aggiunto Lollobrigida - quindi mettere in condizione le nostre filiere produttive di difendersi anche rispetto al fenomeno dell'Italian sounding che ci deruba di miliardi in tutto il mondo».