Frittata di funghi, zucca e radicchio

19 marzo 2020

Ingredienti:
Uova n. 6;
Grana Padano grattugiato g 120;
Funghi champignon g 100;
Zucca g 200;
Radicchio trevigiano g 200;
Olio evo g 50;
Aglio n. 1 spicchio;
Timo fresco n. 1 rametto;
Sale fino q.b.;
Pepe bianco macinato q.b;
Noce moscata grattugiata q.b.

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