Bocconcini di petto di pollo al latte di cocco e curry con gnocchetti

26 marzo 2020

Ingredienti per la zuppa di pesce:
Olio evo g 15;
Aglio n. 1 spicchio;
Petto di pollo g 800:
Latte di cocco ml 250:
Curry in polvere n. 1 cucchiaio;
Vino bianco ml 100.

Per gli gnocchetti:
Farina bianca 00 g 250;
Prezzemolo tritato n. 1 cucchiaio;
Acqua ml 150;
Uova n. 2;
Sale fino q.b.;
Pepe nero macinato q.b.

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