Sabato 20 settembre, dalle ore 19.30, il suggestivo Mulino Borgo Lentino in Alta Val Tidone ospiterà una serata unica, tra storia e sapori autentici.
In un’atmosfera intima e raffinata, tra le pietre medievali del borgo, andrà in scena un viaggio enogastronomico che celebra la tradizione piacentina con un menù d’autore:
Coppa e Salame Piacentini DOP con giardiniera artigianale
Tortelli piacentini con zafferano e fondo d’arrosto
Spalla cotta con salsa al prezzemolo
Sbrisolona artigianale con spuma di zabaione
Durante la serata, i Batarö farciti verranno serviti senza sosta, accompagnati da una degustazione illimitata dei migliori vini locali, per un’esperienza che unisce gusto e convivialità.