TAAMA in Pieve: cena con sapori dell’Africa Occidentale e musica dal vivo

Venerdì 28 agosto, dalle ore 20.30, l'Antica Pieve di Vernasca, ospita un nuovo appuntamento con TAAMA in Pieve, una serata dedicata alla cucina dell’Africa Occidentale e della Costa d’Avorio.

Dopo l’appuntamento di luglio, Aicha Diabate, chef a domicilio e maestra di cucina africana, torna a proporre un percorso gastronomico tra ingredienti e tradizioni africane, con piatti a base di manioca, platano e spezie.

La cena sarà accompagnata da musica dal vivo.

– Calamaro ripieno di semola di manioca su crema di pomodoro giallo e platano arrosto, 

– Polpette di manioca con salsa ai porri e zenzero

– Attiéké, semola di manioca servita con coda di rospo in umido e verdure

– Tortino al cioccolato con gelato al baobab

Costo: 45 € a persona, vino escluso.

Prenotazione consigliata: 392 9516922.