Piacenza vuol prendere la Bit per la gola, venerdì tre chef protagoniste a Milano

Piacenza sarà protagonista all’edizione 2013 della Bit, la Borsa internazionale del turismo che si aprirà a Milano giovedì. Il giorno dopo tre chef piacentine saranno chiamate a esaltare i prodotti piacentini: Isa Mazzocchi, Emanuela Cattivelli e Patrizia Dadomo cucineranno per gli ospiti dello stand Emilia Romagna. I vini saranno scelti e abbinati dagli esperti Fisar e Ais, il servizio verrà curato dai ragazzi dell’istituto alberghiero Marcora.
L’evento è stato presentato oggi dal presidente della Camera di commercio Giuseppe Parenti, affiancato dai rappresentanti del Comune di Piacenza e della Provincia.