Novel food, dalle alghe agli insetti nella rubrica “Sicurezza alimentare”
27 Luglio 2018 19:52
Il Novel food, è stato al centro della nuova puntata della rubrica “Sicurezza alimentare” in onda ogni venerdì su Telelibertà nel Tgl Più dalle 19.45. Con questa espressione, la legislazione alimentare comunitaria indica tutti i cibi che la popolazione non consumava fino al 1997, alcuni esempi sono le alghe e insetti.
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