Dalla spesa ai fornelli: i trucchi per risparmiare di Campagna Amica

Mangiare bene e risparmiare, si può. Contro gli sprechi alimentari arrivano da campagna Amica di Coldiretti i consigli per la spesa e la cucina degli avanzi.

L’occasione è proprio la Giornata nazionale di prevenzione contro gli sprechi alimentari che si terrà domenica, e durante la quale negli agriturismi e nei mercati di Campagna Amica in tutta Italia si terranno gli show cooking con la riscoperta dei piatti del giorno dopo che valorizzano gli avanzi e aiutano a conservare e trasmettere le tradizioni culinarie del passato alle nuove generazioni.

Il fine settimana al Mercato Coperto proseguirà anche con le iniziative organizzate in collaborazione con la Lilt in occasione della Giornata mondiale contro il cancro con un incontro domani dedicato all’importanza della prevenzione a tavola con medici ed esperti.