Provincia

Le troppe piogge non rovinano le ciliegie: qualità e quantità buona

11 giugno 2016

ciliegie

Una buona annata. È questo il responso, a metà raccolta, della stagione delle ciliegie. Nella zona intorno a Villanova d’Arda non è difficile trovare nelle aie piccoli banchi dove si confezionano e si vendono chili e chili di duroni e amarene. Qualità e quantità buona anche se a inizio maggio si è temuto il peggio per le piogge abbondanti che hanno danneggiato il prodotto precoce. Come centinaia di anni fa il frutto viene raccolto a mano utilizzando scale e cestini. Quest’ultimi vengono ancora costruiti artigianalmente con rami particolari e seguendo un rituale preciso.

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