Lo chef dei vip: “Uso la coppa piacentina per sfamare le celebrità”

“Non è vero che il Dalai Lama è vegetariano, mangia di tutto e va matto per la torta mimosa, ma senza uova”. A confidarci i gusti culinari della massima autorità buddista mondiale è Gianni Tota, chef di fama internazionale, conosciuto come lo “chef dei vip”. Tota, a Piacenza per tenere un corso di cucina salutare per bambini al centro commerciale Gotico, ha cucinato anche per celebrità del calibro di Vasco Rossi e Flavio Briatore. Ai nostri microfoni confessa che spesso usa la coppa come ingrediente per i propri piatti e appena può viene dalle nostre parti per gustare le nostre specialità innaffiate da un buon gutturnio.