Alle 20.30 su Telelibertà

Cottura a vapore, dalla Cina a “Pronto in tavola”

31 ottobre 2019

Arriva dall’Oriente, ma si è fatta largo con successo anche fra i salutisti del Belpaese. La cottura a vapore sarà la protagonista della nuova puntata di “Pronto in tavola”, format incentrato su preparazioni gastronomiche locali e non, che verrà trasmessa stasera, giovedì 31 ottobre alle 20.30 su Telelibertà (canale 98 e 598 del digitale terrestre).

La chef piacentina Debora Saccardi, insieme alla conduttrice Laura Fregoni, illustrerà ai telespettatori le ricette di ravioli alla barbabietola con burro e salvia; sformatino di broccoli con mandorle tostate, ricotta e salsa di accompagnamento; e tortino al vapore di carote e nocciole.

La cuoca, inoltre, racconterà l’origine della cottura a vapore, «nata in Cina e Giappone e arrivata recentemente anche sulle nostre tavole».

Il programma andrà in replica venerdì alle ore 12.30 e domenica alle 19.

Il format è stato realizzato in collaborazione con Musetti, Cantine Valtidone, La Pizza + 1, Pastificio Groppi, Crai e Panificio Devoti.

© Copyright 2019 Editoriale Libertà

CATEGORIE: Cultura e Spettacoli Piacenza Provincia Telelibertà

NOTIZIE CORRELATE